Etiketter

søndag 15. april 2012

Sjoko-hasselnøtt-kjeks

Siden jeg ikke fant noe rask oppskrift for kjeks til helga, prøvde jeg meg fram selv og ble sååå fornøyd med resultatet at jeg må dele det med en gang:
Jeg blandet
- 1 dl rapsolje med
- 1 dl sukker,
- 2 dl malte hasselnøtter,
- 2 dl rismel (fullkorn),
- 1 ts vaniljesukker,
- 1 ts bakepulver og
- 1 ts pofiber.
Jeg rullet 25 valnøttstore kuler og presset de flate på platen. Det hele stekte i 12 min på 200 grader.